• Andrés Beltanien

Puré de papa roja | Receta literaria inspirada en The Couch Potato

Actualizado: 23 de dic de 2020

The Couch Potato (La Papa del Sofá) es un cuento ilustrado para niños, creado por Jory John y Pete Oswald, en el que una papita roja adicta al sedentarismo, se ve obligada a salir de su hogar para explorar el mundo y darse cuenta de la importancia de hacer otras actividades, como caminar al aire libre y pasar tiempo con los demás.



Sin duda, un cuento entretenido que merecía una receta sencilla y práctica para toda ocasión, ya que le enseña a los niños lo importante de hallar un balance en las actividades que realizan.


Receta de puré de Papa Roja


Ingredientes

  • 5 papas rojas

  • 1/3 de taza de mantequilla

  • 1 cucharada de cebolla morada finamente picada

  • 1 cucharadita de sal


Procedimiento


1. Pon a hervir una olla con agua.


2. Lava las papas rojas (este tipo de papa es de los más cremosos).


3. Quítales la cáscara.


4. Córtalas en trozos y échalas al agua hirviendo. Déjalas cocer entre 20-25 minutos.


5. Cuando estén suaves, pásalas a otro recipiente y machácalas hasta que todo quede medianamente unificado.


6. Pon la hornilla a fuego lento, vacía la olla y vuelve a poner adentro las papas machacadas. Incorpora el tercio de taza de mantequilla.


7. Revuelve hasta que quede cremoso y agrega la cucharadita de sal. A ser necesario, agrega más mantequilla para que se suavice más (esto depende de tu gusto).


8. Agrega la cebolla morada y revuelve nuevamente.


9. ¡Listo! Ya tienes tu puré de papa roja para comer.


SOBRE EL AUTOR

Andrés Beltanien

@andresbeltanien


Andrés es apasionado de la literatura infantil y motivacional. A sus lecturas se suman los thrillers y el chick lit, algo ocasional. Actualmente estudia un Bachelor en Escritura Creativa. Puedes leer una de sus novelas infantiles de fantasía aquí.

Dato curioso: Siempre ha querido vivir en una caricatura de Discovery Kids.