• Andrés Beltanien

Galletas de miel inspiradas en Winny de Puh | Receta literaria

Winny de Puh es uno de los libros más icónicos de la literatura infantil y el más popular del escritor A. A. Milne. La historia relata las aventuras de un osito de peluche llamado Puh y sus amigos, quienes viven en el Bosque de los Cien Acres y reciben las visitas recurrentes de un niño, Christopher Robin.

A Puh le encanta la miel, al punto que es capaz de trepar árboles para tomar un poco del panal de las abejas. Por eso, en esta ocasión te comparto una receta sencilla de galletas de miel.


Galletas de Miel


Ingredientes

  • 1 1/2 barra de margarina o mantequilla

  • 1 taza de azúcar glasé

  • 1 3/4 de tazas de harina

  • 5 cucharadas de miel de abeja

  • 1 huevo


Procedimiento

1. Coloca la mantequilla y el azúcar glasé en un bol. Bate hasta que la mezcla quede cremosa.


2. Incorpora el huevo y las cinco cucharadas de miel, y revuelve.


3. Añade las dos tazas de harina y mezcla hasta que te quede una masa firme (aunque un tanto pegajosa). Si es necesario, añade un poco de harina extra. Por último, envuélvela en papel film e introdúcela al refrigerador por una hora.


4. Retírala del refrigerador.


5. Precalienta el horno a 190ºC/374ºF.


6. Estírala con un rodillo.


7. Córtalas en la forma que gustes y colócalas en bandejas previamente cubiertas por papel parafinado.


8. Introdúcelas al horno y déjalas de 12-15 minutos. Retíralas cuando veas que los bordes estén ligeramente dorados.


¡DISFRÚTA!



SOBRE MÍ

Andrés Beltanien

@andresbeltanien

Me encanta leer chick lit, middle grade, suspenso y motivacionales cristianos. Actualmente estudio un Bachelor en Escritura Creativa, y trabajo como distribuidor independiente de Herbalife Nutrition desde hace siete años. Si quieres leer una de mis novelas cortas de fantasía totalmente gratis, haz clic aquí.

Dato curioso: Me fascinan las gomitas de mora.