The Couch Potato (La Papa del Sofá) es un cuento ilustrado para niños, creado por Jory John y Pete Oswald, en el que una papita roja adicta al sedentarismo, se ve obligada a salir de su hogar para explorar el mundo y darse cuenta de la importancia de hacer otras actividades, como caminar al aire libre y pasar tiempo con los demás.
Sin duda, un cuento entretenido que merecía una receta sencilla y práctica para toda ocasión, ya que le enseña a los niños lo importante de hallar un balance en las actividades que realizan.
Receta de puré de Papa Roja
Ingredientes
5 papas rojas
1/3 de taza de mantequilla
1 cucharada de cebolla morada finamente picada
1 cucharadita de sal
Procedimiento
1. Pon a hervir una olla con agua.
2. Lava las papas rojas (este tipo de papa es de los más cremosos).
3. Quítales la cáscara.
4. Córtalas en trozos y échalas al agua hirviendo. Déjalas cocer entre 20-25 minutos.
5. Cuando estén suaves, pásalas a otro recipiente y machácalas hasta que todo quede medianamente unificado.
6. Pon la hornilla a fuego lento, vacía la olla y vuelve a poner adentro las papas machacadas. Incorpora el tercio de taza de mantequilla.
7. Revuelve hasta que quede cremoso y agrega la cucharadita de sal. A ser necesario, agrega más mantequilla para que se suavice más (esto depende de tu gusto).
8. Agrega la cebolla morada y revuelve nuevamente.
9. ¡Listo! Ya tienes tu puré de papa roja para comer.
SOBRE EL AUTOR
Andrés Beltanien
Andrés es apasionado de la literatura infantil, motivacional, thrillers y chick lit. Actualmente trabaja como distribuidor independiente de Herbalife Nutrition. Puedes leer gratis una de sus novelas infantiles de fantasía aquí.
Dato curioso: Siempre ha querido vivir en una caricatura de Discovery Kids.